...そんな「馬喰一代」店主の志を貫けば、逸品料理も「すべて、ゼロから手作り」。店の裏でせっせと仕込む燻製や生ハム、一頭をさばいた端肉で作る煮込み、朝露に濡れた地場野菜を使ったおつまみ...。どれもこれも、「そのほうがウマいから」という直球な理由からです。まずはその一途な一球、その口で受け止めてください。
神田 馬喰一代
TEL.058-264-4129 〒500-8833 岐阜県岐阜市神田町7-7
※メールでのご予約は対応しかねますのでご遠慮ください。
Copyright (C) BAKUROICHIDAI CO.,LTD. All Rights Reserved.